看看厨里,原来我储存了好多粉阿!
自发粉,低粉,高粉,中粉,奶粉,卡士达粉,特幼粉等。
我的天啊,为了消耗这些粉,我不得不勤劳点哦!
好久没吃到相思啦,今天就来个双色相思。
香橙VS巧克力相思蛋糕
这蛋糕的组织细腻,口感相当好吃,绵绵的。尤其放入冰箱之后,风味更赞。
这样一个相思蛋糕,就解决了我们一家五口的早餐。
材料:
A)
植物油 30g
橙汁 40g
橙皮屑 1粒
蛋黄 2 1/2 粒
全蛋 半粒
低粉 35g
B)
植物油 30g
牛奶 40g
蛋黄 2 1/2粒
全蛋 半粒
低粉 30g
巧克力粉 5g
蛋白霜
蛋白 5粒
细砂糖 60g
塔塔粉 1/4 tsp
做法:
1.分别把A和B的液体打出细泡,加入粉类拌均,放在一旁,避免吹风。
2.把蛋白打至湿性发泡,分成一半,各别拌入A和B里。
3.倒入烤模,以150度烘烤60分钟。(蒸式烘烤)出炉倒扣待凉即可。
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