牛油杂果蛋糕

我的杂果买了好久好久,躺在橱柜里也有几个月了。

那天，趁着不需要准备晚餐就快快做了这牛油蛋糕。

牛油杂果蛋糕

牛油蛋糕嘛，就要隔夜才好吃的。越嚼越香，可是嘛！嘻嘻！肥哦！

食谱

材料

~牛油 150g

~全蛋 2粒

~蛋黄 2粒

~幼糖 100g

~低粉 120g

~发粉 1/2tsp

~vanila 香精 1tsp

~水 1tsp

~杂果 75g

做法：

• 将牛油室温软化，打散后分次加入糖，用打蛋器打至少5-7分钟。
• 用另一个大碗将蛋，蛋黄，水，香精打发，打至好多泡泡。
• 将蛋液分次加入牛油，打7-8分钟。
• 把过筛后的低粉及发粉放入牛油里，用刮刀拌均。
• 将面糊倒入模里，放入已预热165度的烤箱内烘30分钟或至熟即可。

香橙鸡翼

家里的橙好多呢！

为了消耗这些橙，就煮了那天FB姐妹分享的这道香橙鸡翼。

没有煮过这道菜，又害怕不好吃而浪费了，就要老公帮我买4支鸡翼就好。

“4支？那里够吃？”这是他对我的回答，而他也怕不够吃而买了5支。

嘻嘻，吃晚餐的时候，他竟然说“看，买5支都不够啊！”

哎哟，我哪知道你们能不能接受这道新菜嘛！

还好，他们都对这道肉赞不绝口呢！

那么，下回就煮多点啦！:P

食谱：

~鸡翼5支（砍半），用生抽，蚝油，胡椒粉腌半天。

~鲜橙5粒，挤出橙汁，蜜糖3茶匙，晒油1茶匙，生抽1茶匙，白糖适量，绍兴酒1茶匙，全部拌均备用。

做法：

~先把鸡翼煎至金黄色，捞起，备用。

~锅内留少许的油，放入2瓣蒜，炒至金黄。

~把鸡翼放入略炒，倒入酱汁，盖锅，中火焖至收干汁即可。

简单煮，简单吃

虚拟世界结束了。

又回到现实生活里，又要继续做黄脸婆啦！^^

假期里，都没什么下厨呢！

所以有点懒啦！

今天就简单的炒了个米粉，炸鸡块，煎鱼，就这样解决一餐啦！

腐竹焖肉

这道菜是我一开始成为全职家庭主妇的时候学会的！

煮了那么多年，老公依然爱吃，而儿子也很爱那炸腐竹。

说是奇怪，腐竹没有炸的反而不受欢迎，炸好的却不够吃！

以前阿，我会煮这道菜的时候，很少见到腐竹卖炸好的呢！

所以阿，每回煮这道菜总把我搞得很狼狈，要自己炸腐竹，结果阿！整个厨房就是油油腻腻的，炸好后还有的清理呢！

现在阿，就好多了，我喜欢买MASFOOD牌子的炸腐竹，不管焖得多久，腐竹都不会烂绵绵的，很好吃！有时候呢，非得买两包才够吃呢！

我们家总那么简单，这样一道也解决了我们的晚餐！

卤肉

很久很久没煮这道卤肉了。

那天想要住得简单些，又不想把厨房弄得油油的。

家里又有三层肉，那就唯有卤肉啦！

这天，老公回来得早，我一边在厨房准备着，他一边陪我聊天，这种感觉真好！

煮好了，又有他帮我清洗。

有他，真的很好！

卤肉

这样的卤肉加蛋我们就可以解决一餐咯~