牛油杂果蛋糕

我的杂果买了好久好久,躺在橱柜里也有几个月了。

那天，趁着不需要准备晚餐就快快做了这牛油蛋糕。

牛油杂果蛋糕

牛油蛋糕嘛，就要隔夜才好吃的。越嚼越香，可是嘛！嘻嘻！肥哦！

食谱

材料

~牛油 150g

~全蛋 2粒

~蛋黄 2粒

~幼糖 100g

~低粉 120g

~发粉 1/2tsp

~vanila 香精 1tsp

~水 1tsp

~杂果 75g

做法：

• 将牛油室温软化，打散后分次加入糖，用打蛋器打至少5-7分钟。
• 用另一个大碗将蛋，蛋黄，水，香精打发，打至好多泡泡。
• 将蛋液分次加入牛油，打7-8分钟。
• 把过筛后的低粉及发粉放入牛油里，用刮刀拌均。
• 将面糊倒入模里，放入已预热165度的烤箱内烘30分钟或至熟即可。