三色相思

说起蛋糕,其实这相思蛋糕也是很受孩子和老公的欢迎。

在我还不会做这款蛋糕前，

我时常都回买batu pahat有明的蛋糕来吃。

可是阿，当我学会了，在街上看到，想买的时候呢！

我家老爷总会说“买来干嘛？你都会做了，还买？”

嗯！有时候人家也想懒一下嘛！

               三色相思

   

看到这样的组织，最让我满意不过啦！

食谱：（忘了那里抄的，对不起食谱的主人）

 材料：（A)

粟米油 50g

盐 1/8匙

牛奶 60g

蛋黄 5粒

全蛋 1粒

特幼粉 70g

材料：（B）

蛋白 5粒

幼糖 80g

塔塔粉 1/2匙

做法：

1.粟米油+牛奶+盐+蛋黄+全蛋打至起泡。

2.加入特幼粉打滑，放一边（避免吹风）

3.蛋白打至湿性发泡（略有弯钩），家入蛋黄糊拌均。

4.分别分成三份，假如你喜欢的口味，倒入模型即可。

5.以160度烘60分钟（水浴法烘）。出炉后倒扣至凉。

蒸苏打饼蛋糕

看着这款蛋糕在FB几走红一下，想做，又怕不好吃！

毕竟，我真的没吃过这样的蛋糕阿！

因为“我不爱苏打饼！”

有天，看见Hc Chong做了，嘿嘿，

问了他味道如何及与她要了食谱，

就赶紧买齐材料来试一试啦！

嗯，对我来说，挺不错吃的，不吃苏打饼的我真的觉得好香呢！

至于孩子们啊，就不是很受他们的欢迎啦！

我家的孩子跟我一样呀！是个“巧克力迷”

苏打饼蛋糕

食谱取自这里

材料：

鸡蛋 6个

scs牛油 220

幼糖 150g

苏打饼末 300g

可可粉 30g

鲜奶 50-60ml

做法：

1.牛油加幼糖打松。

2.逐粒加入鸡蛋，打至混合，再加入苏打饼末拌均后加入牛奶搅拌均匀即可。

3.面糊分成三份，一份加入可可粉拌均。

4.将一份原味的倒入铺了油纸的七寸烤盘，大火蒸12分钟。

5.后加入可可糊再蒸12分钟，最后一层原味的蒸25-30分钟即可。

琪琪米粉汤与云吞面

我最亲爱的爸爸在学校假期来我家渡了几天的假,

而我这个女儿就得准备三餐让爸爸吃啦!

因为我爸阿都不爱到外头吃饭,所以我就简简单单的煮给他吃吧!

这两道都是为爸爸与孩子们准备的午餐。

坦白说，这是我做家庭主妇以来，第一次煮米粉汤和云吞面汤哦！

还好，还不错吃下！嘻嘻！

琪琪米粉汤

琪琪云吞面

斑斓椰浆饭

某一天，吃着饭的时候，我家大公子嚷着

“妈咪，你很久没有煮青青饭了咧”

想想，也是阿！就煮过那么一次哦！

原来，他还那么回味呢！

好吧，就应了他的要求，煮了这香喷喷的椰浆饭。

唯一觉得美中不足的是，少了sambal阿！

没关系，下回一定要记得买齐材料来煮呢！

这饭是自己agak agak煮的，所以没有所谓的食谱。但是还是会记载着我用些什么。

材料：

斑斓汁

斑斓叶

椰浆

蒜米

盐

做法：

就像平时煮饭一样，加入适量盐，椰浆与斑斓汁混合，斑斓叶打结与蒜米一起放入饭锅里煮就行了。

爱心晚餐

简单煮,简单吃。

想蒸鸡肉很久了，却迟迟未动手，

那天，看着橱柜里摆着好多鸡精，

嗯，还等什么。再等下去，鸡精过期啦！

这道蒸鸡肉还算可以吧！只是大家都不能接受浓浓的鸡精味阿！吃嘛，还算不错的。

这些鱼阿，都是孩子们爱吃的。

住在这里我不会买鱼，我怕买到腥味

很重。因为阿，有些鱼贩很不老实，

看我们不会，就把烂鱼都给我们。

领教过以后，就不敢乱买了！