南瓜喜板

南瓜是极有营养的食品，可是阿，若拿来煮粥又或者拿来炒，孩子们都不爱吃。

嘿嘿，所以就拿来做了南瓜喜板。

孩子们吃了一个接一个，给了我最大的满足感。

你们爱吃，那我多做又何妨呢！

南瓜喜板

食谱：（取自Soh Pin Tee)

面粉 250g

糯米粉 250g

白糖 180g

即溶酵母 6g

金瓜 200g(蒸软，留着水分一起压成泥）

清水 200ml

粟米油 3汤匙

做法：

1.将面粉，糯米粉，白糖与冷却的金瓜泥混合均匀，慢慢加入水份直到变成面团。

2.把油倒入面团内搓均。

3.把面团搓圆，放在香蕉叶上稍压扁，待发30分钟。

4.过后，放入蒸锅里蒸12分钟即可。