Puteri Ayu

不知不觉，我又好久没来我的部落了！

也不知忙些什么，也许懒吧！嘻嘻！

这puteri ayu是很久前的作品了，记得孩子爱吃，我便学着做。

唯一他们不爱的是椰丝，下回我就做些不放椰丝的。

Puteri Ayu

食谱

材料：

鸡蛋2粒

幼糖80g

自发粉150g

发粉1/2tsp

椰浆+斑斓汁120ml

盐1/8tsp

青色素适量

Topping：

椰丝120g

盐1/4tsp

玉米粉2tsp

                                                                   做法：
                                       1.所有topping材料拌均备用。
                                       2.将拌好的椰丝放在模低压紧。
                                       3.鸡蛋和糖打至松发浓稠。
                                       4.加入浓椰浆轻轻拌均。
                                       5.加入过筛的粉类和盐轻轻拌均。
                                       6.把面糊倒入模里至满，排入蒸盘。
                                       7.烧热锅中的水蒸15分钟。
                                       8.待凉即可脱模。
                                                 *可做15+/-