这道菜是我一开始成为全职家庭主妇的时候学会的！
煮了那么多年，老公依然爱吃，而儿子也很爱那炸腐竹。
说是奇怪，腐竹没有炸的反而不受欢迎，炸好的却不够吃！
以前阿，我会煮这道菜的时候，很少见到腐竹卖炸好的呢！
所以阿，每回煮这道菜总把我搞得很狼狈，要自己炸腐竹，结果阿！整个厨房就是油油腻腻的，炸好后还有的清理呢！
现在阿，就好多了，我喜欢买MASFOOD牌子的炸腐竹，不管焖得多久，腐竹都不会烂绵绵的，很好吃！有时候呢，非得买两包才够吃呢！
我们家总那么简单，这样一道也解决了我们的晚餐！
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